2018年1月30日

[2 Star Michelin] 新加坡 - 米其林二星無菜單料理 Restaurant André 江振誠的八角哲學

號稱全台北最難訂的RAW,名氣來自於走上國際舞台的台灣名廚江振誠,而真正榮獲米其林二星評鑑,全球50大餐廳最佳餐廳(World's 50 Best Restaurants)的世界排名穩定上升,就是他位於新加坡的同名餐廳–Restaurant André,難訂位的程度比RAW有過之而無不及。

2018年1月24日

[3 Star Michelin] 加州 - 納帕谷酒莊米其林三星 The French Laundry 全美第一的頂級法式料理

位於集結美食與美酒的納帕谷(Napa Valley),座落著美國西岸第一間米其林三星,並且連續13年獲得米其林指南(Michelin Guide)三星評鑑,由美國唯一一位同時在東西岸擁有米其林三星餐廳的當代餐飲傳奇名廚Thomas Keller創立,它就是世界上最有名的法國餐廳之一–French Laundry,也是全美國最難訂的餐廳。