2018年8月12日

[Seafood Buffet] 媽媽也有美食部落客魂 - 台北漢來海港餐廳下午茶 螃蟹 海鮮 吃到飽

這篇食記是娘娘在我們聚餐時拍攝的,我想她內心應該深藏美食部落客魂。

家庭聚餐選在吃到飽餐廳其實很方便,從鹹食到甜點,囊括中西式海陸料理,每個人口味不盡相同,也都能選擇自己想吃的、愛吃的,我們家在台北吃過W Taipei the Kitchen Table、萬豪Garden Kitchen、文華東方Café Un Deux Trois、君悅凱菲屋彩日本料理自助餐、寒舍艾美探索廚房、美福彩匯自助餐,也吃過幾間漢來海港餐廳,娘娘這次在天母店拍得最認真,因為她在其他家吃得更認真。

漢來海港餐廳還沒拓點全台之前叫海港城,後來漢來海港餐廳據點遍佈台北、桃園、台中、台南、高雄,我們吃過高雄漢來店、台中店的午餐,台北天母店的下午茶,等於北中南的漢來海港都吃過了。(家人還吃過台北敦化店,據說晚餐時段供應魚子醬跟鵝肝醬。)

天母店位於SOGO7樓捷運芝山站附近,店內有整排玻璃窗,採光環境比台中店好,現點現做/餐點選擇(尤其是甜點)比台中店多,不過也稍微比台中店跟漢來店貴一點。

家人透過EZtable訂位有點折扣,漢來海港優惠95折(時間及價格請見文末),下午茶建議一定要事先訂位,不建議現場候位,因為下午茶時段只有2小時,現場等候時間往往要40分鐘,1小時左右的用餐時間其實不太夠。

原本以為平日下午茶人應該少一點,沒想到台北的漢來海港實在太熱門,可以說人山人海,不管哪一區都要排隊,悠閒下午茶計畫宣告破功,搶食程度堪比螞蝗過境,大排長龍是基本,海鮮區人多到我原本放棄拍照,打算隨意吃吃就好,結果娘娘回家竟然傳了一堆手機照片到群組,意外發掘娘娘的美食部落客魂!


▲故事從一張照片開始⋯⋯


▲那個構圖


▲那個特寫


▲那個角度


▲那個對稱


▲那個瞬間


▲那個取景


▲那個擺盤


▲那個運鏡


ALL the photo credits go to my 娘。





漢來海港下午茶餐點內容差別:


海鮮:螃蟹、鮮蝦、淡菜、孔雀蛤、生魚片(下午茶沒有生蠔)

肉品:德國豬腳、紅酒燉肉、烤火腿、士林香腸(下午茶沒有煎羊排、烤牛排)

西餐:生菜沙拉、帕瑪火腿、帕馬森起司、披薩、義大利麵(沙拉吧紫色苜蓿芽/菊苣)

台菜:蒸鱸魚、牛肉湯、炒時蔬、擔仔麵、油飯、炒飯、熱炒、黃金魚蛋虱目魚米粉湯

港點:叉燒、烤鴨、油雞、燒賣、XO醬辣炒蘿蔔糕(下午茶沒有干貝海鮮煲)

和食:天婦羅炸物、壽司、手卷、握壽司(下午茶沒有鮭魚握壽司)

水果:焦糖葡萄柚、柳橙、芭樂、西瓜、香蕉、番茄、白肉火龍果

飲料:果醋、果汁、冰沙、生啤喝到飽(解膩消脹推薦葡萄醋+檸檬片)

甜點:龜苓膏、雞蛋糕、葡式蛋塔、法式軟糖、哈根達斯冰淇淋、季節蛋糕、奶酪、泡芙(下午茶沒有芝麻豆漿霜淇淋、棉花糖機)






漢來海港下午茶心得:


之前在漢來海港台中跟高雄店吃午餐、晚餐,秋冬時節的螃蟹肥美,蟹膏濃郁,還有第一次在buffet吃到熟的生蠔,想起娘娘飛來美國幫我坐月子時買不到蚵仔就乾脆買生蠔回家撬開煮一鍋巨人版的薑絲蚵仔湯給我喝,隔天立刻撥雲見日順利展開母乳人生,強力推薦給新手媽媽們~


▲漢來海港台中店午餐菜色

漢來海港餐廳天母店下午茶時段供應螃蟹、淡菜、日料吃到飽,除了蝦子稱得上新鮮可口,這次來可能季節不對(?),2種螃蟹(旭蟹、萬里蟹)都沒之前吃的驚艷,有些撥開還不新鮮,花枝口感不夠好,孔雀蛤腥味也重,生魚片有鮭魚、旗魚、鯛魚等選項,但是鮭魚等級較高的炙鮭魚握壽司則是晚餐時段供應,下午茶不提供。

而且漢來海港天母店吃螃蟹的工具沒放在明顯的地方,肚子雖然有開殼,但是家人自行壓開螃蟹腳的時候手被劃傷,後來我們覺得掃興就沒再拿螃蟹了。

相較高檔海鮮區讓人有點失望,熱食反而很多驚喜,牛肉湯跟米粉湯必吃,滑蛋牛肉肉質軟嫩,燉羊肉入味,溪蝦炒花生、酥炸柳葉魚配啤酒喝到飽更是一絕,道地台味!

窯烤披薩在開放式廚房專人現做,通常有2種口味,餅薄料多,德國豬腳已經處理好,皮脆肉嫩,給小孩吃也很方便~

還有像是沙拉區整顆帕馬森起司讓人自己刨,有紫色苜蓿芽、紫色綠色的菊苣、甜菜根,這些都是美國常見但是台灣很少見的超級營養生菜,菊苣搭配胡麻醬去掉苦味變得很好吃。

每次吃漢來海港都覺得甜點才是本體,琳琅滿目,口味多樣,沒有因為吃到飽而忽略精緻度:「白蘭地焦糖葡萄柚」,焦糖烤得香脆,吃進口中恰好中和葡萄柚的酸,是我們每到漢來海港必吃的特色甜點;「龜苓膏」跟我們在香港中環糖水店吃過的一樣正宗,道地的清甜微苦;還有風靡IG的真花瓣果凍「繽紛香檳凍」,不用特地到東京甜點店、首爾咖啡館也能朝聖食盤上的花季!




▲漢來海港天母店下午茶菜色


漢來海港下午茶用餐時間限定2小時,時間一到先廣播告知,然後全場熄燈,剩下窗外自然光,工作人員開始準備張羅晚餐食材,台北的漢來海港餐廳都開在SOGO百貨裡,吃完順便逛街消食剛好。





漢來海港的結論是:

  • 一分錢一分貨,漢來海港下午茶選擇較少,海鮮品質、種類沒有午晚餐好
  • 季節似乎有差,春夏螃蟹新鮮度不佳,秋冬螃蟹新鮮好吃
  • 下午茶推薦:焦糖葡萄柚、德國豬腳、牛肉湯、鮮蝦
  • 雖然這次下午茶感覺漢來海港都不海港了
  • 在台北依舊是數一數二高CP值的吃到飽
  • 帶上爸媽吃好料往往有不同驚喜噢!







漢來海港 - 天母店

ADD 台北市士林區中山北路六段77號7F(SOGO天母店)
TEL   02-2835-2666

時段/價位
午餐11:30 ~ 14:00
週末假日 $1080 / 週一~週五 $850
下午茶14:30 ~ 16:30
 週末假日 $650 / 週一~週五 $600
晚餐17:30 ~ 21:30
 週末假日 $1080 / 週一~週五 $980
※140公分以下兒童半價
110公分以下幼兒收清潔費$150
(以上價格以新台幣計價)

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