Love ✰ MiMi 愛咪咪 ✰ 愛自遊: [Happy Hour] 加州 - 漢廷頓海灘 - 充滿陽光活力的衝浪天堂

加州擁有全美最長的海灘，漢廷頓海灘（←點我看加州海岸線巡禮）則是南加州最寬最長的沙灘之一，由於氣候溫和，海景開闊，浪形漂亮，又穩又長，無論哪個季節都有初學者和衝浪好手來這邊報到，每年最盛大的美國衝浪公開賽也都是在這裡舉行。

夏天溫度一升高，沙灘儼然成了一座人潮洶湧的海邊樂園，去年和朋友來漢廷頓海灘看美國國慶煙火，除此之外，漢廷頓城鎮每週還會舉行封街園遊會，當地人潮多，活動也多。帶上我們做日光浴的海灘巾和bodyboard，踩浪玩趴板，6月初太平洋的海水還是有點冰。

上篇聖地牙哥一日遊提到，迷姐也就是我姊的「繼承者們拍攝景點大公開」第2名：充滿西班牙風情的巴波亞公園（Balboa Park）已經公佈，今天要頒發的第1名，當然就是本篇的主角：媲美衝浪天堂的漢廷頓海灘（Huntington Beach）！！

根據迷姐也就是我姊透露，漢廷頓海灘是男主角衝浪的地方，也是男女主角初相遇的地方，也就是影迷們來加州不可錯過的朝聖地點。接下來介紹的沙灘酒吧，正是金嘆坐在海邊一派憂鬱喝著飲料，目睹劇中姐妹爭執戲碼的海景咖啡館—Sandy's。

看到沁涼的海岸線和寬廣的沙灘排球場地，又如願找到拍攝地，姊姊呈現開心到飛起來的狀態，其實大家應該毫不費力就能輕鬆找到，因為Sandy's剛好在海灘唯一的碼頭旁，同時也是整座海灘唯一的餐廳（和二樓Duke's美式餐廳同個老闆）～

透明觀景窗和玻璃屋頂而灑落的耀眼日光，在菜單上和餐桌上畫出一道美麗彩虹，環境和氣氛都太符合讓人尖叫的偶像劇夢幻場景，這樣的午後光線，調酒杯緣逐漸凝結的水珠，微醺而放鬆。

姊姊坐到李敏鎬的位置之後，不免俗地也要來重現一下劇照，但是⋯⋯人家用下巴含蓄地啜飲下午茶，姊姊妳拿的可是漢堡包？！（ＯＳ：姐第一次玩趴板衝浪可是很消耗體力的好嗎）

窗邊風景百分之百如下圖，令人讚嘆的海堤碼頭與一望無際的沙灘海景，仰頭看見的，除了藍得純粹的天空，還有加州經典的海灘椰樹，在這裏享受下午時光，似乎才算名符其實的"happy hour"～

Sandy's雖然是酒吧，供應的餐點也不少，從早餐時段一直到晚餐都有不同菜單，每天下午3:30～5:30則是全年無休的"happy hour"，通常一般酒吧的happy hour只限週一至週五，這裡連週末也提供優惠時段，在美國算是很少見的，推薦給大家。美國餐廳點餐都從點飲料開始，送上飲品後再讓客人慢慢瀏覽菜單，但是happy hour優惠時段的菜單就小小一張，把特別的餐點、酒類列在一起，於是我們一次全點齊了，因為食物口味不錯，調酒價格親切，Big Fish竟然意猶未盡再點一輪！！

"DARK & STORMY"
薑汁啤酒加入比較濃烈的陳年蘭姆酒，
我還是更喜歡單喝薑汁汽水多一點，
口感辛辣，適合男生

"MARGARITA FRESCA"
傳統的瑪格麗特調酒加入葡萄柚汁，
Skyy伏特加口感不錯，酒香很重，
是一款比較適合女生的雞尾酒，
但是小心後勁不小噢～

"Steak & Boursin Cheese"
超好吃的松露牛排薄餅披薩！！
店家用木頭窯烤出焦邊香脆的餅皮，
大方鋪上大塊多汁的牛排、伯森乳酪，再淋上松露油，
伯森乳酪上次在這篇歐式感恩節食譜有介紹過，
乳酪、蘑菇、紅肉、香草與松露香氣融合在一起，
非常超值，這道請列入來Sandy's必點的菜色，
跟Season 52（←點我看食記）有得比拼的美味程度！！

"Happy Hour"
3個人點了2份漢堡薯條、2片薄餅披薩、6杯調酒，
根本巨食怪的下午茶，晚餐都吃不下了，
如果眼球忙著看風景跟嘴角時不時大笑能消耗熱量，
那麼我們這餐應該吃得不算過分，
開心的午後，需要美食美景美酒陪襯才夠

"Fig, Pig & Blue Cheese"
無花果義式生火腿佐藍紋乳酪，
聽說冷色系能降低食慾，我想這就是藍紋乳酪給我的驗證，
不過更深層的記憶應該來自於多年前在Mandalay Bay吃早午餐，
嚐試過一口的味覺恐懼⋯⋯
加上青黴發酵的認知恐懼⋯⋯
我應該要戰勝它，假如自詡有吃遍世界的味蕾，
於是在同桌質疑聲中再度喚醒沈睡的腐爛神，
（藍紋乳酪在我心目中具象化大概就是神隱少女中的腐爛神），
嗯～無花果醬甜、生火腿鹹、芝麻葉香、藍紋乳酪⋯⋯
氣味特殊的藍紋乳酪可怕歸可怕，
酌量搭配其他食材，竟然還蠻好吃的，
就像臭襪子跟起司粉的一線之隔，
我終於能體會風味強烈的美妙～
不過姊姊就沒那麼幸運，
不小心吃進一大口，
又吐出一大口，
隨即對一整盤敬謝不敏

"Jalapeño Date Burger"
墨西哥辣椒牛肉起士漢堡佐蜜漬椰棗，
道地的美式漢堡搭配美國料理愛用的墨西哥辣椒，
平時吃到的口味大多生脆爽辣，Sandy's則是先把墨西哥辣椒炒過，
軟嫩香辣，跟融化的起司和厚實多汁的漢堡肉完美結合，
再用香甜不膩的椰棗蜜餞提味，甜辣適中，
對比口感交給生菜、酸黃瓜與紫洋蔥即可。
美國人似乎對創造這種甜鹹交錯的口味很在行，
例如漢堡或三明治裡再加上一匙花生醬，
或是簡易版的拿薯條沾香草霜淇淋，
都有意想不到的好滋味～

有人說只有美國人才懂得怎麼做出好吃的漢堡，
的確在美國常吃到令人驚豔的漢堡，
只要沒有吃膩漢堡，幾乎隨便找都隨便好吃～
台灣雖然越來越多家外國人老闆自己開店的漢堡，
雖然吃過不少家號稱道地（Forkers、茉莉漢堡等），
或是在台灣開分店的美式連鎖（TGI Fridays、Outback、Chili's等）
只要吃過美國的漢堡，實在提不起欲望寫過任何一家台灣漢堡店的食記。
Sandy's的麵包內面抹奶油烤得香酥，麵包本身像棉花糖鬆軟，
牛肉有厚切牛排的高度，肉香濃郁，香甜多汁，
薯條炸得表層金黃酥脆，裡層鬆軟綿密，
跟Caesars Palace Buffet一樣，用可愛的迷你小炸籃裝盛上菜，
也跟米其林星級餐廳El Club Allard一樣，擺盤兼具美味與趣味，
其他菜色可以點這裡看菜單