2011年8月31日

[American Food] Pluckers - 德州超美味雞翅餐廳

大學生啃著香酥多汁的雞翅之餘,花了零點五秒吸吮沾著香料油脂的手指,再撈取桌邊冒著氣泡的可樂,抬頭看著電視播放美式足球,視線沒有轉移過。

[Korean] BCD TOFU HOUSE - 有機豆腐鍋專賣店

在Diamond Plaza附近亞洲餐廳林立,其中最火紅的莫過於台灣的85度C、大肚魚(賣台式排骨飯、鹽酥雞)和韓國的TOFU HOUSE,天天排隊排到像買百貨公司福袋。

2011年8月30日

[Korean] 在美國被韓國人包圍 - KAYA Restaurant

KAYA是韓國朋友推薦的,說是一間口味非常道地的韓國餐廳。

[Trip] 德州 - 休士頓 奧斯汀 - 牛仔忙不忙

在德州長大的Big Fish常跟我說他有多愛加州的天氣、風景,導致我對德州一開始興趣缺缺,直到Big Fish求婚後要帶我到休士頓(Houston)拜訪婆婆,Big Fish才開始說「Houston有個超大的Galleria shopping mall,我覺得妳進去會瘋掉」。」「我們以前大學最愛吃一家雞翅店,OMG~,超級好吃,最好吃的雞翅就在德州,我一定要帶妳去!!」德州房子很大,價格比加州便宜,住sugarland那邊妳應該會喜歡」都說了。

[Trip] 華盛頓州 - Anacortes, La Conner- 賞鯨 海灣 小鎮風情

去過Seattle(←點連結看西雅圖遊記)、西南方的Mt. Rainier National Park(←點連結看火山冰河遊記),接下來往北走到海灣小鎮,據說是賞鯨熱門地點。

2011年8月29日

[Middle-Eastern] Bellavita Habibi Café - 中東埃及料理

Bellavita的餐廳和美食街也算是多國文化熔爐,吃過L'ATELIER de Joel Robuchon法國菜後,思忖和姐妹們聚餐到底該選夏威夷料理還是埃及菜,最後還是抵擋不住好奇訂了Habibi埃及咖啡館。

[Gourmet] PASADENA BOUCHON - 帕莎蒂娜法式餐酒館

在地人小毛有天在電話裡神祕兮兮地說「改天帶妳去PASADENA吃東西」雖然我聽不懂那一串符號代表什麼,但還是傻笑,反正小毛推薦的一定不會錯!!到訪才知道原來pasadena bakery是吳寶春師傅出身的歐式麵包店,擲地有聲,分店PASADENA 252開得跟皇宮一樣雄偉,左側是日本料理,右側上樓是P. BOUCHON 法式餐酒館。

2011年8月27日

[Trip] 華盛頓州 - 雷尼爾國家公園 - 與冰河美麗的相遇

群山環繞的壯觀風景,百花齊放的綺麗盛況,冰河刻劃的50萬年,這是Mt. Rainier,我心中最美的美國。

2011年8月25日

[Trip] 華盛頓州 - 西雅圖 - 經典城市夜未眠

遠距離戀愛最折騰的無非前不著人,後不著面。'08年當美國深夜的Big Fish問台灣下午的我,睽違超過半年的約會想去美國哪個城市?我腦中浮現經典浪漫電影─西雅圖夜未眠,「西雅圖吧」,於是我坐上了前往美國的飛機。

2011年8月24日

[帥哥除濕到我家] US PRIME NEW YORK STRIP & PINOT NOIR

Pair wine with food.

[American Food] 不排隊吃不到之熱門早午餐 - Stacks'

Stacks'是美國舊金山地區人氣鼎盛的美式早午餐餐廳,有好幾家分店,我們旅行最後一天要往南走,所以到San Jose附近的分店吃brunch。

[Trip] 加州 - 再訪舊金山 - 換個季節與角度看紅色天際線

三年前的冬季到舊金山(San Francisco)灰濛濃霧的鬱鬱山城;這次在盛夏造訪,除了Napa Valley的品酒行程,還去了Lands End Trail, Palace of Fine Arts,也往南開向17-mile Drive,沿途觀賞1號公路(Highway 1)的濱海風景。晴朗豔陽,與之前陰雨天的城市印象不同,多了朋友的笑鬧聲,多了眼前的太陽眼鏡,多了輕快的腳步。

2011年8月22日

[Trip] 香港 - 東方曼哈頓 - 吃喝玩樂一次搞定的自助筆記

頻繁的短航班次和免稅的名牌商城,香港成為女生周末旅行的首選~~買東西吃東西買東西吃東西~~在繁忙的旅行步調中至少獲得另一種層面的滿足。香港好友曾認真問我香港有甚麼好玩的?她覺得台灣物價便宜,有好吃的小吃,風景優美。可是我也真的熱愛港式飲茶,居高臨下欣賞維多利亞港,還有香港的免稅讓大牌小牌沒牌都好好買!!

[1 Star Michelin] 炊煙半世紀 - 鏞記燒鵝、禮雲子琵琶蝦

位於中環威靈頓街的鏞記燒鵝,聽聞是米其林一星評鑑的人氣老店,可能因為逛H&M逛到忘我過了中午一兩點用餐時間,完全沒有訂位的情況下順利入座,偌大的餐廳顯得店內顧客零星。


[1 Star Michelin] 最平價的米其林星級餐廳 - 添好運點心專賣店

基本上全部點過一輪就不會錯了。

2011年8月21日

[American Food] IKE'S PLACE - Man vs Food 挑戰美食堂三明治

不知道有沒有和我一樣對Man v. Food這個節目又愛又恨,愛的是Adam Richman很會介紹跟描述好吃的特色餐廳,恨的是看到他暴殄天物的飲食方式就覺得對美食好感度瞬間下降至冰點。

[Sweet Tooth] Ici 柏克萊爆紅有機手工冰淇淋

人多得不得了,這家小小的店。
沒有號碼牌,大家就這麼有順序地在人行道上排隊,還曉得何時該擠進店裡。

[Recipe] 香煎鮪魚排 鮮草莓優格佐紅酒醋 哈密瓜沙拉

鮪魚是含油豐富的魚類,因此包括維他命A、B12、omega-3 EPA和DHA脂肪酸都含量豐富,能夠降低血壓、預防心血管疾病和阿茲海默症(老年癡呆>"<)是有益的蛋白質來源呀~

[Recipe] US Prime紐約客牛排

在Costco買的US PRIME紐約客,試試看配上Lawry's的調味料能不能像外面牛排館一樣好吃。

2011年8月19日

[Trip] 澳門 - 東方拉斯維加斯 - 貴婦行程自助筆記

澳門近幾年來成功重金打造出東方賭城的形象,特殊的殖民歷史使得澳門不單是現代娛樂重鎮,古典的葡式建築和老式巷弄更圍繞出古與今、舊與新的衝突感。博奕飯店將Las Vegas的成功經驗複製到澳門,但如果說在LV感受到豪奢與沉淪,在澳門則是有種莫名的違和與哀愁。

2011年8月16日

[Recipe] 明太子義大利麵 烤牛肉鮮蔬沙拉 起士蛋糕

好逛的Mitsuwa日本超市常有令人驚喜的發現,日本人真的很愛改良異國料理,這次的明太子義大利麵醬就是一例。

2011年8月14日

[Recipe] 有機牛肉手打漢堡排佐蒜香洋芋泥 玉米濃湯

覺得自己有掰掰肉的可以做一下手打漢堡排,手臂何止痠一天?! XD

[Trip] 再訪拉斯維加斯 - The Lion King最終演出季 66折購票分享

Mandalay Bay在'09年5月引進家喻戶曉的迪士尼經典卡通獅子山(The Lion King)改編音樂劇接替下檔的Mamma Mia!。身為百老匯最為長壽的當家主秀之一,西進的精簡版本曾被時代周刊喻為「娛樂世界的里程碑」,即將在今年年底演出最終場,以後要看還要飛到東岸,當然趁著此次LV行看場The Lion King!!

[Trip] 內華達州 - 拉斯維加斯 - 荒漠中的夜明珠

為何Las Vegas能成為全美排名第一的旅遊地點呢?
是能在馬路上喝酒這麼簡單的理由?
是單身派對不醉不歸不玩不快不枉此生?
是賭性堅強酒精催化幻想擁有絢爛的海市蜃樓?
還是在夜店比賽低胸低過肚臍眼或短裙短過肚臍眼?
瘋狂的人群、瘋狂的環境、瘋狂的氣氛造就了瘋狂的城市。
睡眠是什麼?清醒是什麼?無聊是什麼?
Let's party in Vegas!!

2011年8月13日

[帥哥除濕到我家] 日式鰻魚丼 海膽干貝生魚片拼盤 ❀ 今晚你想要哪一道?

住在加州的其中一個好處是亞洲超市林立,今天Big Fish帶我去日本雜誌比台北車站還齊全的Mitsuwa日本超市逛逛,順便準備一下「兜幾 どっち」晚餐食材。

2011年8月12日

[Shopping] Marc by Marc Jacobs RetroQ 熱吻桃紅包

說好明年去法國之前不再買包,但Nordstrom周年慶還是很討厭的舉行了,都不會偷偷辦還大張旗鼓又是email又是簡訊又讓顧客提著"Anniversary Sale"的袋子在South Coast Plaza走來走去,回過神,我站在MARC BY MARC JACOBS包包前面了......

2011年8月11日

[Shopping] CHANEL 香奈兒 ❤ 經典鍊帶小羊皮平底鞋

好久以前買的鞋了,但幸好是經典款,無論何時看都會覺得她似曾相識,因為一整個作弊用coco和2.55鍊做裝飾,還掛了一個小巧可愛的logo charm,配牛仔褲帥氣,搭小洋裝淑女,當初覺得百搭百中!!試穿後就包起來了,西咖喜,那也是她唯一被穿過的一次了~

2011年8月8日

[Seafood] 斐濟 - 辛香料遇上海鮮的美食天堂 - Saffron tandoori restaurant

連埃及料理都嚐試過,卻從未造訪印度料理,第一次的辛香料奇幻之旅就獻給蜜月了。這家位於Fiji本島Viti Levu的道地印度餐廳,席間見到多個印度家族自備小巴、身著傳統華服前來用餐,連印度人都愛,可見有多道地!!

2011年8月6日

[Recipe] 在美國過中國節 - *甜蜜七夕*龍蝦大餐

過節只是個藉口,如果有時間真希望天天都這樣做菜,吃得滿足又有成就感 ~~吃完Big Fish問我想不想去上廚藝課,我原本以為他說藍帶,想說事情不用搞得這麼嚴重吧?雖然我很有興趣,不過後來才了解他說的是烹飪課,順便交交朋友這樣。如果我有去上課的話再跟大家分享大廚的真正作法,不過在那之前就先跟咪咪一起在廚房混搭異國風地盡情實驗吧~

2011年8月5日

[Recipe] 在美國過中國節 - *甜蜜七夕*香草巧克力豆杯子蛋糕

在美國女生們很愛烤第一次就上手的杯子蛋糕,方便烤又方便吃,方便到婚禮的傳統三層wedding cake都快要被三層主題杯子蛋糕取代了。前陣子心血來潮買了杯子蛋糕烤盤,剛好碰上情人節可以派上用場囉!!

2011年8月4日

[3 Star Michelin] Robuchon au Dome - 澳門米其林三星法國餐廳

位於葡京酒店3樓的Robuchon a Galera是榮獲米其林三星肯定的法式餐廳,去年來台於Bellavita設立L'ATELIER de Joël Robuchon和專賣輕食甜點的SALON DE THE de Joël Robuchon時使得更多人認識Joël Robuchon這位世紀名廚。

[1 Star Michelin] Il Teatro - 澳門Wynn酒店 帝雅廷意大利餐廳

還記得在"EAT, PRAY, LOVE"(享受吧!一個人的旅行)裡女主角重尋味蕾的生命力就是到義大利嗎?義大利料理充滿著許多迷人的元素:運用番茄使得燉煮得溫潤的酸味無論與海鮮肉類都是絕配、使用融化的起士包覆麵管或是飯粒帶出香醇濃郁的口感、適度的香草入菜提味增加層次風味,一道經典的義大利菜必定具備了色、香、 味俱全的特色,也是我情有獨鍾的異國料理~

2011年8月3日

[Gourmet] RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE - 茹絲葵美國PRIME牛排

以前在台灣吃過一次茹絲葵(RUTH'S CHRIS),當時還不懂得欣賞prime熟成牛肉的美,對於腓力(菲力?)只覺得肉好嫩但好厚不過怎麼沒黑胡椒或蘑菇醬?配菜馬鈴薯泥像吃到飽那麼多,套餐吃到最後撐到早已忘記第一口的喜悅,甜點還是打包帶走的。後來歷經洋蔥、王品、A cut等US prime的感情長跑,才逐漸了解醬料只是一時的激情,矇閉了判斷肉質的味蕾;海鹽才是適合長久的伴侶,偶爾左摟右抱奶油和蒜頭,海鹽也不太介意......(離題了)