2013年5月7日

[帥哥除濕到我家] 白酒松露燉飯 椒鹽香煎海鱸

Big Fish有幾道端上桌好吃到嚇人的拿手菜,白酒松露燉飯就是其中之一,雖然看似有松露調味很作弊,但是吃過那麼多燉飯,餐廳有出菜壓力,沒辦法慢煮慢燉,世界上還真的找不到那麼對味又入味的燉飯,真正的美味來自用「心」的料理。

2013年5月6日

[帥哥除濕到我家] Homemade Brunch - 愛妻早午餐三連發

上回分享「愛妻」早餐中的「愛妻」是個名詞,妻子為心愛的丈夫準備的早晨;這裡的「愛妻」早午餐中的「愛」則是個動詞,親愛的丈夫為妻子的口味量身定做而下廚的料理。

2013年4月26日

[3 Star Michelin] 在巴黎吃一道米其林中的凡爾賽玫瑰 - Le Meurice - 餐桌上的藝術品

法國料理是一種藝術,巴黎的Le Meurice Restaurant是一種極致藝術,佈置極其金碧輝煌,服務極其無微不至,擺盤極其要求完美,烹調極其創意用心,因此這也是一篇極其詳盡的記錄。

2013年4月25日

[Wedding] 美國Temecula酒莊婚禮 - 希臘藍白主題婚佈

'07 年冬季Temecula Wine Country品酒之行是我第一次造訪酒鄉,離聖地牙哥一個多小時車程,回程剛好讓我微醺時休息醒酒。

2013年4月23日

[Trip] 加州 -富麗奢華的地中海藝術殿堂 - 赫氏古堡

循著歐洲鐵道旅遊,不經意往窗外一瞥,時常能看見矗立山頭的城堡,旅行有一部分的快感來自於親眼見到書本上或螢幕上的畫面,雖然和那十八世紀的交錯僅有短暫0.01秒。

2013年4月18日

[Shopping] CHANEL 香奈兒 山茶花夏日果凍涼鞋

香奈兒除了經典鍊帶的設計,山茶花和毛呢織紋更是鎮店之寶,現在香奈兒把這兩個夢幻逸品的元素結合在一起囉~

2013年4月12日

[Sweet Tooth] 終於在美國找到解饞的法式馬卡龍

在巴黎,品嚐Ladurée。
在東京,與Pierre Hermé相約。
在台北,也享受得到青木定治的滋味。

美國除了東岸有Ladurée分店,西岸這邊呢?