陽明山是北台灣熱門的春夏賞花地點，我們最常去的地點是「竹子湖」，3 月賞櫻，4 月海芋，5、6 月繡球花季。至於要去哪個花田？下山還可以順道吃在地米其林料理？就繼續看下去吧～
「 陽明山賞花必做的 3 件事情 」
這天協同資深網美，我媽媽；丟包小小網美，我女兒。母女倆搭 Uber 到山上走走，從「台北士林萬麗酒店」到竹子湖，單程車資都才 3、400 元左右，不用擠公車，不用找停車位，方便又省事。
MiMi murmur：
多年前，我跟姊姊搭過座位已滿的公車下陽明山，當時我站在公車中段握桿處，隨著行車搖搖晃晃，司機走山路，突然遇到轉彎或是一陣煞車，我不受控地順勢沿著離心力繞半圈，瞬間搭公車搭到變鋼管舞，飛上坐在握桿旁的乘客。
這還不是最慘的，她被我撞上的同時，昏昏欲睡的車內空間霎時「叩」的一大聲，伴隨著中年阿姨頭撞到窗戶「哎呦」的痛呼聲和我慌張的道歉聲，還有其他乘客的忍笑聲。確定阿姨沒事後，笑到不行的姊姊提前拉著尷尬到不行的我，在士林夜市前幾站下車，從此我再也不敢搭公車上下山。
「花谷海芋園」、「財福海芋田」就在彼此隔壁，散步可達的範圍，2 家繡球花一網打盡。在飯店起得太晚，早餐吃得太豐盛，所以這次沒辦法回味陽明山的山產野菜，只能替我家的資深網美拍拍 Line 的長輩群組出遊照，享受平常日包場，難得不用人擠人的繡球花花季～
▲ 陽明山繡球花季 To-Do List
▲ 非假日的繡球花無人秘境
▲ 淡雅別緻的海芋也同時盛放
▲ 沒有未成年打擾的母女散心時間
▲ 重溫當媽媽前和娘娘環島的好時光
▲ 花海與資深網美的 101 種職業笑容
「 米其林賞花之旅 」
「北投、士林、天母」剛好可以安排「賞花一日遊」：上午出發陽明山，中午吃山產野菜，下午賞花拍照，晚上吃金蓬萊。
這次回台北蒐集了 7 顆米其林星星（祥雲龍吟、請客樓、雅閣、金蓬萊、侯布雄），其中在摘星前我就很喜歡的有「祥雲龍吟」、「雅閣」和「金蓬萊」，「金蓬萊遵古台菜餐廳」屬於米其林 1 星餐廳，目前傳承至第三代，飄香超過一甲子的道地台菜。
雖然美國灣區有不少「台灣味」，例如舊金山 downtown 的翰林茶館，東灣 Fremont 的度小月、老芋仔、松滿湯包，跟我目前還沒去過的 Milpitas「士林夜市」，但是大多數算「小吃」級別，不到正宗「台菜」火侯，所以回台灣大啖家鄉味是一定要的！
「金蓬萊」店內陳設乾淨舒適，空間座位熱鬧而不擁擠，上菜迅速，服務熱情，食材新鮮，產地直送，每次家人選在這裡聚餐總是讚不絕口，推薦必點：蓬萊排骨酥、土魠魚米粉鍋、佛跳牆。
「蓬萊排骨酥」NT$ 250 獨門醃製裹粉料理，手掌大小的豪邁排骨酥，像棒棒腿一樣直接用手拿起來咬著吃，外酥裡嫩，不油不膩，鹹香帶甜。「土魠魚米粉鍋」NT$ 1350 以土魠魚、魷魚、蛋酥、芋頭等入味湯底，手法工序直逼佛跳牆。「御品佛跳牆」NT$ 1350 則需要提前預約。
Big Fish 帶著女兒加入我們的晚餐，3 大 1 小 這晚點了「蓬萊排骨酥」、「古早味干貝白菜滷」、「枸杞蒸蝦」、「熱炒海參」、「干貝蚵煎」、「蒜香肉醬豆腐」，老少咸宜，小小孩也能開心地用味蕾認識台灣。
「古早味干貝白菜滷」NT$ 350 是手路菜之一，娘娘來美國幫我做月子的時候，偶爾會煮這道費工的家鄉菜，金蓬萊的師傅以干貝、香菇、瘦肉、扁魚（娘娘用蝦米代替）、油蔥、不確定是豬皮還是鯊魚皮為湯底煟煮大白菜，鮮香甘美，滷透的滑嫩白菜搭配香菜和口感酥脆的蛋酥、干貝絲，是一道心意滿滿的懷舊美食。
「枸杞蒸蝦」NT$ 400 肉質鮮甜，口味清淡養生；「熱炒海參」NT$ 380 用海參、荸薺、鮮菇、荷蘭豆、紅蘿蔔做成口感豐富的什錦海鮮煲；「干貝蚵煎」NT$ 480 蚵仔肥碩鮮美，點綴小干貝、青菜和甜辣醬，夜市蚵仔煎的 6 倍價格，但是不到 6 倍好吃的程度；「椒香肉醬豆腐」NT$ 320 選用油炸過的蛋豆腐，我們特別喜歡這種口感，原本調味可能類似麻婆豆腐，跟服務生溝通調整為不太辣的程度，方便小孩食用，這餐吃得飽足，也吃得滿足。
長輩吃得懂的古早味，就是最道地的台灣味。
金蓬萊遵古台菜餐廳
Ⓜ️ 台北捷運淡水信義線 芝山站
🕐 11:30–14:00/17:30–21:00 (週一公休)
☎️（02）2871 1517
📍 台北市士林區天母東路101號
▲ 北投酒家菜的歷史延續
▲ 最快上菜的熱炒海參
▲ 白菜滷、排骨酥、椒香肉醬豆腐
▲ 3 大 1 小 6 道菜搭配白飯共 NT$ 2530
「 近在咫尺的自然仙境 」
陽明山，就像台北的後花園，
白天約朋友一起去爬七星山，
晚上到 zest35 喝酒約會看夜景。
春夏季節趁著繡球花開，來一場，
說走就走一趟沒有難度的小旅行。
▲ 想徜徉在繡球花海的色彩裡嗎？
▲ 季節限定的遠山近林，正等著你！
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