「的確，要不就應該吃全素，要不再多的憐憫同情只是讓自己吃肉吃得安心而已，微笑象徵違反地心引力所帶來的快樂，人們也總在罪惡中尋求解套。」
多年過去，我有了進一步的說法：
反對吃鵝肝並不是唱高調反殺生，仔細想想，人類能取自於大自然的東西實在太多了，何缺鵝肝、魚翅、燕窩？如果你問「為什麼不連雞豬牛羊蝦蟹魚貝一起請命」，我目前的想法是：世間有生必有死，就像人類即便將自己從大自然的食物鏈中抽身，也難逃最後一嘆，如果生命只在終結時痛苦，那麼計較的不過是時間長短而已，是謂「殘酷的現實」；但是如果連活著都是痛苦折磨，可謂「現實的殘酷」。
我平常為家裡選擇有機作物和食品的原因之一，凡是大量耕作、大批供應都免不了生長激素、荷爾蒙、關籠飼養，趕早或延長產期以壓低售價，這些「生物」，大多活在「殘酷」之中，反觀在有機環境底下自然生長的動物、植物，雖然終究在「現實」之下不得不關上鼻息，但是這些「生命」真真正正的活過，再死去，也不過順著大自然的輪迴生息而已。
只要是取之有道，取之自然的每一餐，都應該惜福感恩，不浪費任何生命轉化的營養。
從以前到現在的聚餐，常聽見男生朋友笑我「食量這麼大，一點都不像女生」，我總堅持把飯菜吃完，不在碗盤裡有剩菜剩飯；偶爾有女生朋友斜睨我「吃不下放著就好，幹嘛打包？太不像少女了」，我還是堅持外帶，晚點吃掉。平時珍惜所有，對食物多點尊重，比刻意參加「饑餓三十」維持得更長久。
世界上許多國家的飲食文化大不相同，台灣人養兔子當寵物，到看到法國吊著一隻隻剝皮的兔子像豬肉那樣賣，直呼殘忍；或是到義大利吃了一口肉醬麵，隨口問句這是什麼肉，得到驢肉這個答案，再悻悻然望向街道旁天真無邪的驢子，想起史瑞克裡的驢子。
但是有些被吹捧抬價的食物，過程極其殘忍，與其謬讚為珍饈，不如說吃了「真羞」來得恰當。
鵝肝(法文Foie Gras，意指肥大的肝臟)，原本是侯鳥過冬時將脂肪囤積在肝臟，提供長途遷徙的能量，但是養殖場以長管插入鵝的咽喉、食道，每天強迫灌食，羽喙髒亂，無處可逃，在短短2週內過胖好幾倍，所以簡單來說鵝肝就是鵝生病的脂肪肝。
魚翅是將鯊魚割斷背鰭、側鰭和尾鰭 ，淌血沉入海底，動彈不得，活著等待死亡。
燕窩則是過去濫採，一度使金絲燕瀕臨絕種，其實科學研究指出燕窩並沒有特殊的營養成份，如果還是執著購買，請認明來源是人工復育有成的「屋燕」，才不會破壞小燕子的生長環境喔。
現實總是不及理想，那麼至少讓萬物都實實在在，以他該有的姿態活過吧！！
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