若問我旅行的意義是什麼？我想答案在孩童臉上的好奇和笑顏，不管長多大，永遠追尋著下一個為什麼和真正的快樂吧。
這家新開幕不久的堤緣民宿也是民宿達人找的，除了設備新穎、衛浴寬敞、廚具完善，老闆娘純樸濃厚的人情味和台式早點，成了台灣旅遊最熟悉的特色，來到這裡，讓在世界各個城市流浪一陣子，在許多旅館落腳的我，有種終於「回家」的感覺。
獨棟民宿隔壁住著老闆一家，停車場旁還養了一隻黃色的鴙雞，拖著長長的尾巴，見到客人興奮(?)地衝來衝去。一下車就可以聞到鄉野氣息：青草揉合泥土，伴隨雞舍的氣味。
「好鄉下阿～」台北友人忍不住將名詞轉換成形容詞。
離停車場和雞籠幾步路後，空曠的鄉野氣息像香水開始散發後味，空氣裡帶著一絲甜，若有似無，閉上眼睛想大口吸飽這股清新，卻不經意打開另一個感官，聽見不遠處的潺潺流水聲。原來民宿後方有條小河，河堤邊設有烤肉區，這才理解民宿名字的由來。
一行人進入客廳後，接過招待的迎賓飲料，喝著冰涼的百香果汁，目光也沒閒著，簡潔典雅的裝潢，兩面大片窗戶引進自然光，用玻璃和白色等元素打造明亮的空間感，和美國的家像極了！！同中有異的是飯廳牆壁，採用磚塊保留質樸的鄉土感，刷上白色似乎又帶點異國風情。
廚房設備完善，雖然是一字型，但是晚餐時大夥一字排開洗菜、切菜、煮鍋底，反倒方便。
除了每個套房專屬的衛浴，一樓還有個公用洗手間，在樓梯間隔壁。
朋友們帶著小朋友們一起出遊，10大5小，總計15名，包棟連房間數都剛剛好。
一樓雙人房(淋浴，無浴缸)
樓梯間的貓咪背影
二樓貓咪雙人房(景觀陽台，淋浴，乾濕分離浴缸，假日每晚3,500元，包棟優惠約打9折)
這間就是好姐妹跟我下榻的房間啦，所以更能夠仔細介紹囉～
穿著紙拖鞋，走拋光地磚有點打滑，加上那天「回潮」，整個民宿地板都覆著薄薄一層水氣。
一進房間，女生們都驚呼連連，直說太可愛了！！
歐式陽台，一望無際的好山好水，想不想在溫暖的日照中坐下來喝杯咖啡呢？
陶瓷水龍頭，齊全的備品，淋浴間甚至採用有機草本沐浴用品，仔細看就會發現，處處都是民宿的用心。草本(尤其是強調純天然或有機)洗髮乳的特點，就是洗完頭皮清爽，髮絲乾澀，這時候平常購買Kiehl's贈送的潤髮乳試用品就派上用場啦，體積小，不佔行李空間，當然它牌也可以囉。
浴缸夠當雙人浴池，做成溫泉湯屋的樣式，加進店家附的德製薰衣草精油，熱氣瀰漫中，窗外透進入夜冷風，伴隨著蟲鳴，有種置身世外桃源的感覺。
Tips: 放水得放很久，大概至少要30分鐘，建議在進淋浴間前，浴缸開始放水，洗完澡接著泡澡剛剛好喔～
有點可惜的是，床舖寢具讓人從五星級的夢境醒過來，彈簧床和枕頭棉被的舒適感都一般般，幸好牆上的頑皮貓咪和睡前的姐妹淘真心話，我還是進入了香甜的夢鄉。
二樓貓咪四人房(景觀陽台，淋浴，無浴缸)
樓梯間的海豚剪影
三樓希臘雙人房(景觀陽台，淋浴，乾濕分離浴缸)
三樓希臘四人房(景觀陽台，淋浴，無浴缸)
到新月廣場的家樂福採買火鍋料，當晚老朋友「圍爐」吃火鍋，除了自備電火鍋之外，其餘餐具鍋碗瓢盆一應俱全。
晚餐後，同樣在大賣場買的柑橘伏特加上場啦！！加雪碧變身調酒，朋友們紛紛拿出自備的下酒菜，有聽說最近很火的黃飛紅麻辣花生、出國後很懷念的小林煎餅、連7D芒果乾都來了～
現在越來越多民宿(尤其清境一帶)配合西式建築，採用西式早餐，願意自己下廚的人就會知道，西式早餐比台式早點好做太多啦！！蛋(炒蛋、水煮蛋、太陽蛋)、培根、火腿、香腸煎一煎，烤個吐司麵包，擺個蕃茄生菜，不到10分鐘就可以輕鬆上菜。反之，台式早點光地瓜稀飯就要煮上1小時，堤緣的中式早點配菜豐盛，很多食材甚至是他們自己栽種的喔～
每一碟清粥小菜對我而言都是濃濃的家鄉味，雖然樸實清淡，卻像透過窗帷的晨曦，溫柔地喚醒一天，吃進心裡有種溫暖的感覺。最特別的是，有碟半透明的菜餚隱身在餐盤中，原來連蜂蜜蘆薈都是自製的，老闆娘則在一旁熱情地描述她如何挑蘆薈肉XD。
男生食量較大的話，廚房中島上還會擺放多做的早餐，同樣用定食盤子一份一份裝好，像極了好客的主人怕客人吃不飽。女生吃完鹹食想吃甜食的話，可以加點烤吐司，現烤的巧克力/奶酥/花生吐司約5分鐘送上桌～
飲料選擇也不少，熱飲有豆漿、咖啡、茶，冷飲有柳橙汁、百香果汁，同樣也是喝不夠可以自己動手添。
貼心的老闆娘可能看小朋友太可愛，忍不住手癢幫忙帶小孩，讓新手媽媽專心吃飯。同時身兼老闆娘和阿嬤，一邊和女兒(?)幫我們現做早點，份量足夠後便接手幫忙餵我們的小朋友，吃她熬的地瓜粥當副食品。
如此平價卻超越五星級的服務，愛咪咪也推薦給要前往宜蘭享受好山好水好風光的大家囉！！
MiMi murmur:
我們要離開的時候，才想起來要反映無線網路的問題，官網上雖然說有免費無線網路供使用，但是大家的手機和平板完全搜尋不到可用網路，老闆過來了解狀況後，解釋無線網路是3月新裝設的，的確出了點小茶包，沒有架好。不確定最後的包棟價有沒有因此再稍微打折～不過至少確定讓之後的住客都能連上網路了～
堤緣民宿 (詳細房價請參考官網)
ADD 宜蘭縣五結鄉大吉村三吉路133-5號
TEL (03)960-5986．0928-073732
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