2011年10月29日

[Recipe] 在美國過萬聖節 - *BooBoo驚魂* Kaboo cake :P

因應萬聖節到來,今天的巧克力奶油cupcake被小小調皮鬼們附身,KaBoo cake初登場!!

膽小鬼如我遇到了西洋鬼節,當然要想辦法把主題變得可愛一點,不要有斷頭鬼、枯骨、墳墓等自己嚇自己的佈置,像Casper那樣的小精靈是不是一點都不可怕甚至有點討人喜愛呢?

杯子蛋糕的frosting、icing和sprinkles裝飾漂亮歸漂亮,但為了慶祝而吃進一堆色素和人工香料就不值得了。這次用「橘色蛋糕杯」「調皮鬼插牌」裝點萬聖節氣氛即可,蛋糕主體和奶油就不必應景染成橘色啦!!第一次擠奶油狂噴亂射還真有搗蛋過節的應景感受~

首先製作調皮鬼插牌
  1. 在白紙上畫Boo ghost,將紙折數折後沿線剪出形狀
  2. 把1根牙籤夾在2小張Boo中用口紅膠黏合
  3. 最後畫上孟克的吶喊就完成裝飾小道具囉!!Booooo
接下來是超簡單的巧克力杯子蛋糕(←點連結參考圖解步驟)
  1. 準備現成巧克力蛋糕粉、1又1/4杯水、1/3杯有機橄欖油、3顆有機雞蛋、蛋糕紙杯、烤盤
  2. 將食材混合均勻倒入烤盤上的蛋糕紙杯中(430克蛋糕粉可做出24個小蛋糕)
  3. 烤箱預熱325℉,烤20分鐘,濕潤柔軟的巧克力蛋糕出爐啦~~
把鮮奶油擠花到杯子蛋糕上,插上Booooooooo,登登登登~醜摸摸Kaboo cake登場!!
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