分為
東京 主食 
東京 甜點 
箱根 美食 介紹
東京 主食 東京 甜點 箱根 美食 介紹
[東京 主食]
武骨拉麵
湯底有分3種：
白湯為標準豚骨味
黑湯為墨魚大蒜味
紅湯為辣味
不分口味均¥850
追加糖心蛋¥100/個
店面很小大約10個吧檯座位而已，總是大排長龍。和表情木然的日本上班族或打扮入時的年輕情侶一起呼嚕呼嚕吃著沾附濃郁湯汁的捲曲麵條，彈牙的口感配上軟嫩的叉燒，唇舌很難有空閒時間用語言表明外來者的身分，就這麼埋首融入在大骨湯汁飄香回甘的轉角平價拉麵店裡。
武骨拉麵的特色是店員很
汐留拉麵
和武骨拉麵比起來，汐留拉麵的豚骨湯頭白濁度較低，看似清爽但實際上較重鹹，或許因為如此，汐留拉麵選用的麵條也較細，能夠吸附更多湯汁，吃麵即可，無須舀湯品嚐囉~
吳先生亂點的這碗拉麵很妙，吃起來有台灣泡麵的味道！！
我點的
梅子雞肉拉麵
(梅とり塩留らーめん)¥890
和幸豬排
Mi每次吃勝博殿就更期待去東京吃和幸豬排！！理由是台灣分店的口味通常都較日本本店略遜一籌，但勝博殿讓Mi一去再去，大概每個月就報到一次，在台灣都這麼美味了，更何況在日本呢???
而且和幸豬排的名聲響亮亮，光幻想咬下一口豬排，酥炸外皮連著多汁肉質，誘人香氣和油脂甜味一起滑落喉頭，真是坐飛機都會笑啊！！
ロースかつ御飯 ¥1,160
可能是期望越高，失望越深吧~這家位於成田機場的分店並沒有讓我驚艷的感覺~也沒有噴淚的感動~就是...
外皮略顯厚重且油炸時間稍久的厚切里肌這樣~麵衣口感稍硬，連累肉質也顯老了
吳先生點了起士內餡的炸漢堡排(?)吃得很開心就是了~我想我下次必須要嘗試別間豬排店來彌補受傷的心靈
這間位於吉祥寺附近的道地居酒屋，舊時日式建築外圍走道掛滿店名紅燈籠，還沒踏進店內就嗅到濃厚的燒烤煙味。二樓附有衣架掛外套(若不想身上太多燒烤味的話，店內還備有衣物芳香劑)
(上)お刺身 ¥800
生魚片X2+章魚腳切片X2，生魚片還是乖乖去築地吃
(中)自家製シューマイ ¥330
就燒賣啦~皮薄餡多，趁熱吃豬肉香味會在口中散開
煮込み ¥330
醬燒燉物：豬肉和入口即化白蘿蔔、紅蘿蔔，很下飯，飯和豆腐也是單點
(下)ミックス焼き鳥（4本）¥320
雞皮、雞肉丸子、雞肉串和內臟，算是店內最便宜划算的必點下酒單品了！另外還點了生啤酒(生ビール)¥1000/2杯和炸雞(唐揚)¥500，台灣的鹽酥雞注重外皮香酥，雞肉較有嚼勁；日本的鹽酥雞注重肉質軟嫩多汁，各有特色囉！
這間銀座的洋食館是旅遊書介紹的，實際走訪後發現百年老店逐漸沒落~用餐時間門可羅雀，除我們外就是對看似第1次約會的男女，還在自我介紹階段。至於為何選這家店約會，可能2人的阿公阿罵或爸爸媽媽年輕時在這戀情萌芽，所以2人判定此餐廳具有好兆頭！！
點餐到一半，第4位客人出現了！是位戴鴨舌帽的阿公，走得比帶位小姐還純熟地到偏僻靠窗角落，城市光線透過店內的玻璃窗，卻像走幾十年一樣緩慢，塵埃在光暈中緩緩飄動，緩緩地，隱沒在深咖啡色木櫃掩護中也打斷發呆的我。阿公的朋友來訪，開始我無法跟上的對談，此時餐點上菜：
(上)Jombo Pork Cutlet ¥2,000推薦給看到大東西會很興奮的人們，它真的超大！！前幾口覺得皮酥肉細樂無比，但兩人吃不完。竟然還各點蛋包飯和咖哩飯，口味不差價格也高就是，推薦給懷舊感追隨者
Apple Tree
位於原宿的一間人氣小店，非用餐時段也要排隊15分鐘左右，起士牛肉蛋包飯~~濃郁醬汁和蛋香融合~~超好吃~~
松屋
來到秋葉原，時間當然要留給吳先生找模型和漫畫商品，午餐匆匆解決吧!!
在門口買完食券再交給店員，在座位上喝冰水等餐點就行囉~
オリジナルカレーライス(大盛) ¥450
超便宜的大份牛肉咖哩飯，吃粗飽專用
牛めし豚汁セット¥540
一般份量的牛丼加上豬肉味噌湯，洋蔥的甜味和薄片牛肉十分對味，這餐就投日本國民美食一票啦!!
築地本店
涉谷有名的平價迴轉壽司，據說漁貨是築地直送，所以食材新鮮。
店內均價：
藍盤¥300
紅盤¥120
我們2人總共吃了30碟，輕鬆跨過它的最低皿數，滿足ㄋㄟ~
用餐時間限制30分鐘，因為大排長龍，人潮絡繹不絕，座無虛席。咻咻咻一直拿盤子其實很快就吃飽了，把時間留給109吧!!姊妹們!!
不過迴轉壽司除非請師傅現做，否則還是避拿海苔手捲的好，因為海苔難免沾附米飯熱氣和食材受潮，多少會影響到口感~生魚片握壽司最高！！
大和壽司
住在汐留塔的好處就是離築地近，到新橋站搭車3站就到築地了，只要起得早，早餐天天吃築地都不是問題!!
おまかせセット ￥3500
店內menu說「主廚推薦套餐」包含7貫握壽司，1份手卷、玉子燒和味噌湯。
吳先生因為排隊時間不短，進到店裡已飢腸轆轆，師傅一邊製作握壽司，吳先生就忙著一口一口送進嘴裡，所以只有第1貫握壽司的照片囉~
由於我在飯店賴床，也無法幫大家掌鏡，不過據吳先生說「很好吃啊」，看來言行一致的他照越少照片就是越好的證明吧~
位於新宿 Lumine 7F，是comme ca店員熱情推薦的連鎖pasta & cake專賣店，店內以簡潔白色裝潢為主，原木色餐桌和淡綠色logo使得店內帶有令人放鬆的輕食風格，溫暖燈光裡充斥銀鈴笑聲不絕於耳，適合姊妹聚會
(上) 赤鶏和風カルポ￥1092季節限定的奶油培根雞肉義大利麵，拌著生蛋黃的香草奶油和有嚼勁的小麥麵條，蜜漬過的培根和柔軟雞肉的滑順口感讓吳先生大概五口完食。
(中) PIZZA マルゲリータ ￥976
招牌的瑪格麗特披薩，熱騰騰的薄餅盛著融化的乳酪絲和番茄、羅勒等新鮮食材製成的醬汁，最後在唇齒留下橄欖油的香氣。
(下) ￥556蜜桃鮮奶油巧克力雪紡蛋糕，玫瑰花是用水蜜桃果泥揉製，讓每口的鮮奶油巧克力蛋糕有水果清香，上面再裝點薄荷葉，視覺味覺雙重享受~
CAFE de GINZA MIYUKI.KAN
店內裝潢擺設為洛可可風格，推薦給古典凡爾賽愛好者
(上)ローズヒップティ ￥945
玫瑰花果茶，附上粉紅沙漏提醒最佳沖泡時間，還有華麗的金色茶葉過濾器，超可愛~
(中)ロイヤルミルクティ ￥945
皇家奶茶，甜度適中灑上杏仁片增加口感，嗜甜如命的吳先生和不愛加糖的我都一致欣賞
(下)和栗のモンブラン ￥630
明明晚餐已在煉瓦亭一整個吃不完，但看到Mont Blanc又嘴饞了起來。
蒙布朗底座的dacquoise像酥烤過的雲朵般輕綿酥脆，蛋白糖霜一沾到舌尖隨即甜膩化開；不甜香草奶油餡中夾有栗子果實；吸附糖漿和酒香的溼蛋糕層層鋪上柔軟香甜的厚厚栗子泥，雖然最後沒有篩上糖粉，看起來不若白朗峰，但這道法式甜點卻徹底被日本秋栗給完美演繹了
東京總是隨處可見鮮豔欲滴的水果塔，好想各種口味一次擁有
(抱玻璃櫃抱緊緊)
不過視覺上的享受總是大過於味蕾的享受，畢竟還是新鮮水果最好吃！！
挑選了草莓、荔枝、葡萄柚酸酸甜甜的組合，一口咬下清爽果凍包覆著多汁水果，餅皮香氣和草莓香味融合在一起，適合和戀人一起品嘗，是戀愛的感覺呀~~
(未完待續)
第一晚在箱根一之湯的和風料理
蒸籠裡有枸杞培根豬肉捲和南瓜、秋葵、胡蘿蔔等甘甜野菜
吳先生在日本幾乎每餐都會點酒助興，這餐也不例外囉！！在全然放鬆的用餐環境裡，啜飲一口冰涼的生啤酒，帶著苦味的氣泡刺激了五官，配合皺著的眉頭吐出一口長長的嘆息，舒緩了全身的神經。
酥炸銀魚
佐白蘿蔔泥
香檳口味的雪酪
淡淡的清爽甜味
最後來杯熱呼呼的黑豆茶，
為造訪箱根的第一餐劃下完美句點。
第二天一早穿著浴衣造訪一之湯食堂，餐桌旁觀景窗讓庭院造景一覽無遺，就讓傳統的日式早餐為一天揭開序幕吧~
簡單養生的早餐內容有：
溫泉蛋、納豆、手工豆腐、烤魚和醬菜，還有兩個小石釜鍋在燭火加熱下熬煮著醬燒時蔬。
熱情迎接客人的燭火正噗嚕噗嚕地燒著鍋中煮物~
在一之湯第二晚的晚餐主菜是豚燒火鍋，清爽柴魚湯頭配上豐盛火鍋配料，暖暖地撫慰我們遇上寒風細雨的行程。
最讓人驚艷的就屬鰻魚蓋飯了！！當掀開保溫蓋看到滿滿的油亮鰻魚撲在白飯上，吳先生和Mi同聲歡呼了一下。
Q軟的白飯淋上香甜提味的鰻魚醬汁，盛飯後灑上酥香的海苔絲，每一口都吃的到油脂肥美的鰻魚，超幸福~
草莓雪酪
餐餐有酒餐餐醉的吳先生今日欽點女生最愛喝的紫蘇梅酒
on the rock
¥525
沒有留言:
張貼留言