[Dessert] 馬德里熱巧克力百年老店 - San Gines

這天，為了在離開馬德里搭機前能再吃到San Ginés，明明在有超好喝Sangria的酒館吃得超飽，午夜時分還是昏昏沈沈接過熱巧克力和吉拿棒，瞇著眼咬一口，瞬間跌落在香甜的幻境。

Chocolateria San Gines是間遠近馳名的百年老店，遊客絡繹不絕，櫃台阿姨收錢收到面無表情。

先跟面無表情的阿姨點餐付錢，拿了號碼牌就可以自行找座位，過不久服務生會幫忙把熱巧克力和吉拿棒送上桌。這些堆積如山的盒子都是巧克力粉喔～

San Gines很受當地人歡迎，我們眼看1樓客滿，只好小跳步轉往空間更狹小的地下樓去。

擁擠的座椅是不是很像香港舊式茶餐廳呢？半夜11、12點還是非常熱鬧，據說會一直開到早上7點，原來San Gines是馬德里的永和豆漿，這麼一想真是倍感親切。

西班牙口味的豆漿油條來囉～Chocolate con 6 Churros (€3.7)

終於得以一嚐讓人好奇已久的吉拿棒沾熱巧克力，我一直以為它的churros會像美國賣的一樣灑滿砂糖，再裹上甜膩的巧克力。出乎意料，是原味churros蘸濃稠巧克力，熱巧克力稠密到即使翻倒也流動得非常緩慢，不甜不膩。churros炸得皮脆心軟，非常有彈性，美中不足的是油味稍重，但是搭配濃郁的巧克力反而顯得很對味，兩人吃一份嚐嚐味道剛好。

Chocolateria San Gines
ADD   Pasadizo de San Gines 11, Madrid (Sol地鐵站步行5分鐘)