California Fish Grill在yelp上有不錯的評價，最主要是好吃又平價，常是座無虛席。Fish Grill像是速食餐廳，在櫃台點餐付費後拿號碼牌找座位，小費給不給見人見智，在美國強勁小費制度環境下，這樣的餐廳算是很難得了。店內有種粗獷的舊式氣氛，紅磚牆、大燈泡、開放式廚房工作檯炙烤得滋滋作響，香氣陣陣傳來。在逾10種沾醬配料的醬料檯調好個人的莎莎醬、雞尾酒醬或ranch，服務生也剛好送上餐點了。
通常我們都點烤魚餐，有10來種魚肉種類可選，再選蒜味奶油調味或cajun style(微辣)。附餐有萊姆茉莉米和炸薯條二選一，都會附上味道像台式泡菜的cole slow和軟麵包。
有幾次加點蛤蜊巧達湯($3.25)，除了薯條也加點過地瓜條(+$1.5)，都很好吃，甜甜的地瓜條有濃濃的台灣味，灑點砂糖也搭配，讓我想起派客的甘梅薯條。烤魚餐大約在$8~12間，和其它速食店相比，Fish Grill是健康一些，不過有時生意太好，烤爐的火開得超旺，魚也是會烤焦的。
通常烤魚我都請他們用蒜味奶油調味，但是和一般想像抹法式麵包的蒜香奶油不同，蒜味淡到幾乎吃不出來，奶油只是增加魚肉滑順及香甜口感的作用。
在Fish Grill最喜歡點Catfish和White fish，有鱈魚滑嫩多汁的口感，又多了彈性和嚼勁，百吃不厭。Swordfish和Mahi Mahi肉質偏酸，口感也較柴。
配菜則偏好薯條，因為吃不慣茉莉米的口感，加了萊姆汁反而更加清淡，如果配上炒飯應該會比萊姆飯更好吃吧～
看到薯條或許會想起Fish&Chips，這邊也可以把烤魚換成炸魚優，魚肉會更多汁香甜。
ADD 3988 Barranca Pkwy # B Irvine, CA
TEL (949) 654-3838
另一家以加州為名的California Pizza Kitchen則是表現穩定的連鎖餐廳，有點像Cheesecake Factory，供應各式各樣義大利麵和pizza。份量依舊非常美式，如果Big Fish和我點2份主餐都會飽到吃不完，所以我們學到點1份主餐加1份開胃菜就好。
圖片上方是Chicken Tequila Fettuccine($13)，酸辣清香的奶油雞肉寬麵，配菜紫洋蔥、彩椒襯托綠色麵條，用色繽紛。
圖片下方是必點的前菜─Avacado Club Egg Rolls($)，通常看到菜名有club點下去就對了，表示用料多元豐富，加上這道是服務生推薦的第一名，真的名副其實非常開胃，讓人食指大動！！
Jambalaya($15.5)辣味鮮蝦義大利麵，大蝦子已去殼，方便大快朵頤，配料還有微焦烤雞、小龍蝦、香腸、火腿，是道重口味美食，連上面灑了我害怕的青蔥也一併滿足地吃下去了。
Sicilian($14)義式薄餅pizza大約10吋，薄脆餅皮上鋪滿了多種義式臘腸、香腸、火腿、mozzarella和parmesan起士，再灑上新鮮香草，雖然有點過鹹，料好實在還是瑕不掩瑜。
ADD 55 Fortune Drive #600 Irvine, CA
TEL (949) 585-9531
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